Новый вид предпринимательства зарегистрирован в Россонском районе – заготовка виноградного моллюска.
Как пояснила начальник отдела экономики Россонского райисполкома Светлана Шубанова, местный житель обратился с инициативой выставить на торги право заниматься данным видом заготовительной деятельности. Интерес к ней проявили и представители Гродненщины, но в итоге аукцион выиграл россонский предприниматель.
Кстати, в здешних краях разведением виноградной улитки занимались с давних пор, блюда из моллюсков подавались к столу местных помещиков. И сегодня этот деликатес пользуется спросом у гостей агроэкоусадеб. Правда, популяция улиток не такая уж большая, без ущерба ежегодно можно заготавливать чуть более 700 кг. Тем не менее предприниматель посчитал сбор моллюсков выгодным делом. Кстати, Беларусь поставляет улиток во Францию, Италию и Испанию, и за последние пять лет заработала на этом около 4 млн долларов.
Фото из архива «ВВ»
