Инвестиции, технологии и новые рынки – Глубокский мясокомбинат расширяет производство и укрепляет позиции.
Сегодня предприятие выходит на новый этап развития – с масштабной модернизацией, расширением ассортимента и ориентацией на новые рынки. Ассортимент продукции мясокомбината насчитывает сотни наименований. Только колбасных изделий – более 230 видов. В среднем ежемесячно предприятие отгружает покупателям свыше 340 тонн мясной продукции, и данный объем растет.
Особенно заметна динамика в экспортном направлении. Если в 2023 году на внешние рынки отправлялось около 9 % продукции, то за первые месяцы 2026-го этот показатель превысил половину общего объема.
Но на достигнутом здесь не останавливаются. В рамках программы «Региональная инициатива» на мясокомбинате стартовал инвестиционный проект по техническому перевооружению производства. Его главная цель – нарастить объемы выпуска и расширить ассортимент за счет еще более глубокой переработки сырья.
Общий размер инвестиций – около 15 млн руб.
– Реализация проекта позволит увеличить объемы производства и расширить ассортимент продукции с высокой добавленной стоимостью, – отмечает заместитель директора по производству Юлия Овечкина. – Это даст возможность выйти на новые рынки и укрепить позиции на уже освоенных.
Проект предусматривает поэтапное техническое обновление без остановки производства. В действующих цехах будут установлены шесть современных технологических линий, в числе которых автоматизированная линия по производству колбасных изделий фиксированного веса, линия по выпуску рулетов и ветчин и современная система упаковки полуфабрикатов и готовой продукции. Одним из новшеств станет запуск производства запеченной продукции – ранее такого направления на предприятии не было.
Отдельное внимание уделяется упаковке. Современные технологии позволят не только улучшить внешний вид продукции, но и увеличить сроки ее хранения.
– Требования рынка постоянно меняются, и важно им соответствовать, – подчеркивает заместитель директора по экономике и финансам Артем Кучиц. – Новое оборудование позволит эффективнее использовать сырье, повысить производительность и обеспечить стабильное качество продукции.
Проект рассчитан на два года. По мере ввода новых линий предприятие будет наращивать объемы производства. В перспективе планируется ежегодно дополнительно выпускать более 2000 тонн продукции. Экономический эффект также ожидается ощутимым: рост выручки почти на 20 млн руб., увеличение прибыли более чем на 1,3 млн руб. в год и рост экспорта до 3,5 млн долларов. Дополнительно предприятие снизит производственные затраты и создаст 21 рабочее место.
