Успешно провели заготовительную кампанию поставские кооператоры. Хранилища загружены под 100-процентную потребность в овощах жителей своего района, а также части соседних, где торговлю ведут магазины Поставского филиала Витебского областного потребительского общества.
По словам его директора Анны Сенько, 104 тонн картофеля, 50 т лука, 40 т капусты, 28 т моркови и 20 т столовой свеклы хватит на весь межсезонный период 2020 – 2021 гг.
Кроме овощей, поставчане активно покупали у населения грибы и ягоды. Клюквы, например, заготовили 8 тонн, в три раза больше прошлогоднего, черники – 28 т, лисичек – 400 кг. Лесные дары уже практически переработаны и реализованы.
Теперь в цехах заготпрома занимаются квашениями и солениями. Из яблок уже выжат сок, упаковки с продукцией нового урожая можно купить в магазинах. Как и квашеную капусту, соленые огурцы, маринованный чеснок, разнообразные салаты. Вкусная, экологически чистая продукция заготовителей пользуется стабильным спросом у покупателей.
Фото из открытых источников.
