Республиканский фестиваль Gastrofest вновь пройдет в Витебске! С 13 по 30 ноября заведения представят своим гостям оригинальные выгодные сеты. Стоимость фестивального предложения составит 45 рублей.
Тематика нового Гастрофеста – лучшие моменты, заведения-участники представят гостям креативные сеты, вдохновленные теплыми и приятными воспоминаниями.
Какие сеты будут представлены на фестивале – далее в подборке:
Кафе-бар "Марвин"
Адрес заведения: ул. Суворова, 6, пом. 2
Состав сета:
- Праздничный говяжий рулет с грибами, зеленью и соусом
- Легкий салат с печеной тыквой, мягкой брынзой и орехами
- Шпинатная паста с морепродуктами под сливочным соусом
- Шампиньоны, запеченные с беконом, помидорами и сыром
- Шоколадный фондан с шариком мороженого и ягодным соусом
Вес сета: 1470 г
Кафе "Момо"
Адрес заведения: ул. Баграмяна, 12
Состав сета:
- Три мини-пиццы
- Хрустящие сырные шарики с соусом
- Корзиночка с грибами (тарталетки с грибной начинкой)
- Мини-шашлычки из цыпленка
- Тапас-сет:
- тапас с лососем слабой соли и крем-сыром
- тапас с чоризо и оливкой
- тапас с брынзой и помидором
- тапас с ростбифом и корнишоном
- тапас с луком конфи и рваной говядиной
Вес сета: 1450 г
Кафе "Atelier Culinaire"
Адрес заведения: ул. Суворова, 10, пом. 5
Состав сета:
- Польша
- Польский рулет из свинины с яблоками
- Германия
- Свиные ребра по-баварски с томленой фасолью
- Италия
- Пицца на тонком тесте ""Много мяса""
- Франция
- Грибной крем-суп с крутонами и жареными грибами
- Испания
- Баскский чизкейк
Вес сета: 1800 г
Кафе "Нино"
Адрес заведения: пр-т Победы, 9
Состав сета:
- Салат «Пикник» (салат из жареных баклажанов, свежих томатов, брынзы, кинзы, чеснока, заправленный кисло-сладким соусом)
- Хачапури Гурули (хачапури в форме полумесяца с начинкой из цыпленка и сыра сулугуни)
- Шашлык из свиной шеи с копченым картофелем на лепешке из тандыра
- Шашлык из бедра цыпленка с солеными огурчиками и зеленью
- Соус "Сацебели"
Вес сета: 1660 г
Nimbus Lounge bar
Адрес заведения: пр-т Черняховского, 27
Состав сета:
- Салат Нисуаз
- Кальмар фаршированный по-ниццски
- Грибной жюльен по рецепту из французской провинции Дордонь
- Свиная корейка по-бретонски с клюквенным соусом
Вес сета: 1050 г
Кафе-бар "One Million"
Адрес заведения: ул. Замковая, 4
Состав сета:
- Салат средиземноморский с морепродуктами
- Кабса (арабский плов с курицей, орехами и изюмом, подается с соусом)
- Чечевичный суп "Шорбат адас"
- Катайеф (арабские блинчики со сладкой сырной начинкой, подаются с сиропом)
Вес сета: 1520 г
Рестобар "Гости"
Адрес заведения: ул. Толстого, 1
Состав сета:
- Салат с прошутто, медовой тыквой и сливочной креметтой
- Лососевый рийет с кремом Манго-Чили
- Бифштекс из мраморной говядины с соусом "глазунья" на суфле из шпината
- Груша конфи с Шантильи-Рокфор
Вес сета: 1050 г
Траттория на Толстого
Адрес заведения: ул. Толстого, 3-2
Состав сета:
- Салат с лобио, цукини и томатами черри
- Суп "Харчо"
- Оджахури в хлебе с перечным соусом
- Горные снежки
Вес сета: 1200 г
LA TERRAZZA ITALIAN RESTAURANT & BAR
Адрес заведения: ул. Толстого, 4
Состав сета:
- Тосканский салат с фасолью
- Фетучини со свекольным глейзом и креветками
- Суп по-генуэзски с орзо и курицей
- Десерт Туррон
Вес сета: 1050 г
Pit restobar
Адрес заведения: ул. Ленина, 23
Состав сета:
- Куриное бедро на подушке из хумуса с соусом чимичурри
- Сливочно-овощной суп с филе цыпленка в стиле Том кха
- Поке с курицей в соусе стир-фрай
- Яблочный пай с домашней карамелью
Вес сета: 1183 г
Бар Сохо
Адрес заведения: ул. Ленина, 26А
Состав сета:
- Салат с мандаринами
- Брускетта с печеночным паштетом
- Жульен в тарталетках с сырными палочками
- Свинина с дольками картофеля
- Кекс с кремом
Вес сета: 1240 г
GastroBar
Адрес заведения: ул. Янки Купалы, 2, пом. 2а
Состав сета:
- Бабушкин харчо с грудинкой и грибами
- Драники с мачанкой и соусом из трав
- Зеленый салат со свининой и тёплым яблоком
- Творожный десерт с вишней и лепестками миндаля
Вес сета: 1360 г
SPM Resto
Адрес заведения: пр-т Московский, 8
Состав сета:
- Хрустящий ролл с креветкой и миксом свежей зелени
- Крем-суп из сезонных грибов с гречневыми чипсами
- Флэтбрэд с сыром, зеленью и свежемолотым перцем
- Рваная говядина с картофельным пюре и муссом из выдержанного сыра
- Тирамису
Вес сета: 1100 г
Кафе "МОН МАРК"
Адрес заведения: ул. Суворова, 8
Состав сета:
- Сырники со сгущёнкой и вишнёвым компоте
- Суп-пюре из цветной капусты с беконом
- Сет намазок с багетом: грибной паштет, мягкий сыр с зеленью
- Картофель по-деревенски с томлёным бедром и сырным муссом
- Пирожное картошка с клюквенным конфи
Вес сета: 1000 г
GARAGE food&coffee
Адрес заведения: пр-т Московский, 7
- Дуо брускетт:
- брускетта с ростбифом и соусом а-ля тоннато
- брускетта с пепперони и халапеньо
- Севиче с лососем по-перуански
- Японский суп-лапша чука соба
- Оливье по-нарочански с копченым угрем и унаги-заправкой
Вес сета: 1040 г
Генеральным партнером выступает Альфа Банк. По традиции гостей Гастрофеста будут ждать Альфа Бонусы, которые начислят каждому, кто оплатит сет картами в Пакете решений Альфы. Как их использовать? Потратить в ЕРИПе, покрыть ими часть стоимости банковских услуг, потратить на благотворительность или перевести в деньги. С картой Альфы не только вкусно, но и выгодно!
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30% – за 31,50 руб. вместо 45 руб. в Витебске. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 30 ноября включительно.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Все заведения участвуют в народном голосовании в Telegram @gastrofestby. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.
ООО "БелМедиаСтандарт". УНП 192924554.
