Таких культур девять, для которых достаточно рассеянного света, чтобы они хорошо росли и развивались.
К их числу относится ревень. Этот многолетник с крупными зелеными листьями и красноватыми стеблями – не самая популярная культура у наших огородников. А зря. Его длинные ребристые черешки необычного кисловатого вкуса по всему миру добавляют в салаты, супы, начинки для пирогов, даже в вино, варенье и компоты. В пищу употребляют такие виды ревеня, как волнистый, компактный, Виттрока, смородинный и другие.
Растение это очень неприхотливо, быстро разрастается, и именно в тенистых местах черешки тянутся к свету, вытягиваются и приобретают особенную нежность. Наиболее хорошо ревень чувствует себя в плодородной почве нейтральной кислотности, любит окучивание. Грунт должен быть рыхлым и достаточно влажным.
Свекла столовая. Пусть урожая свеклы на тенистом участке вам придется ждать чуть дольше, а корнеплоды не будут отличаться особенно крупными размерами, зато обязательно вырастут более сочными и нежными. Чтобы получить хороший урожай, не забывайте пропалывать и рыхлить почву на свекольных грядках, регулярно подкармливать и обильно поливать культуру.
Бобовые. Правда, далеко не все, а только теневыносливые сорта у гороха, фасоли, чечевицы, сои, бобов. Агротехника бобовых отличается мало, все они любят защищенные от ветра участки с легкой рыхлой плодородной почвой и хороший полив. Многие нуждаются в дополнительных опорах для стеблей. За достойный уход бобовые отблагодарят вас не только отменным урожаем, но еще и обогащением почвы азотом.
Хрен – этот многолетник знаменит своим поистине уникальным составом. В хрене содержится большое количество витаминов В и Е, фолиевой кислоты, клетчатки, эфирных масел и фитонцидов. А по содержанию витамина С культура в пять раз опережает лимоны и черную смородину. Даже в самом тенистом уголке огорода эта культура даст отличный урожай – позаботьтесь лишь о том, чтобы почва была в меру влажная и плодородная.
К тенелюбивым культурам относится также многолетний лук – шнитт-лук, лук-слизун, лук многоярусный, лук-батун, черемша (лук медвежий). Они содержат много витаминов и придают блюдам насыщенный вкус и аромат. Эти растения неприхотливы и холодоустойчивы, а еще и весьма декоративны. Многолетний лук предпочитает рыхлую плодородную почву нейтральной кислотности и своевременное увлажнение, а вот жару, сухую погоду и яркий солнечный свет не любит.
Спаржа. Лучше всего она растет на безветренных местах с глубоким залеганием грунтовых вод, требует обильных поливов и подкормок. Растение любит плодородные почвы с уровнем рН 6 – 7, подходит ему и супесчаный грунт.
Брюква к кислотности почвы и освещенности участка нетребовательна, нуждается в регулярном поливе, прополке, подкормке (два раза за сезон). Ценная пищевая культура, малокалорийна, содержит много пищевых волокон, растительного белка, витаминов (особенно С, А и группы В), калия, кальция и фосфора. Овощ полезен для работы кишечника, сердца, очищает сосуды, избавляет от отечности. А еще сырая брюква богата горчичным маслом, наделяющим корнеплод бактерицидными свойствами, позволяющими использовать его сок как лекарство во время простуд, от сухого кашля, воспалений и ожогов.
К тенелюбивым культурам относятся также салатная зелень, пряные травы – петрушка, горчица, укроп, кориандр, мята, кинза, мелисса, душица, эстрагон. Только капризный базилик выбивается из общего списка и требует много солнца для полноценного развития.
Фото из открытых источников.
