Деликатесы из разных уголков России можно попробовать на гастрономической ярмарке «Уличная еда России», которая проходит в рамках XXXV Международного форума искусств «Славянский базар в Витебске».
Здесь предлагают познакомиться с изысканными угощениями из Калининграда, Ульяновска, Нижниго Новгорода, Владивостока,Ижевска. Вы когда-нибудь пробовали Пян-се — паровой пирожок с мясной и капустной начинкой или Кыстыбый — обжаренную бездрожжевую лепешку, сложенную пополам, с аппетитной начинкой внутри? Если нет, тогда поспешите отведать эти и многие другие изыски на Витебской земле.
— На ярмарке представлены уникальные блюда из разных городов России. От картофельных пышек, которые приехали к нам из Калининграда, до Татарских лепёшек из Ульяновска, - рассказал шеф-повар «Картофельные пышки» Виктор Доронин. - В этом месте собрано много интересных локаций с вкуснейшими блюдами из России. И я рекомендую приходить на такие мероприятия большой компанией, брать несколько блюд и делить их друг с другом.
Своими впечатлениями поделилась индивидуальный предприниматель Надежда Матюшонок:
— Здесь очень красиво и необычно оформлены фудтраки, повсюду витает приятный аромат блюд. Мне интересно было попробовать блюда из различных уголков России. Все оказалось очень вкусным. Спасибо организаторам ярмарки за такое гастрономическое наслаждение.
Валерия Щербакова, студентка ВГУ имени П. Машерова.
