Автор нашумевшего ролика Кристина подробно описала, как ее семья возделывает поле в 13 соток на участке свекрови. Транспортные расходы весьма накладны: добираясь к месту назначения, они с мужем тратят на бензин 47 руб., а брат супруга – 78 руб. Летом будущий урожай трижды окучивают по тарифу 3 руб. за сотку, пропалывают от сорняков и два-три раза обрабатывают от паразитов средствами за 20 руб.
Навоз для удобрения почвы стоит 70 руб. Вспахивание поля трактором по тарифу4 руб. за сотку выливается в 52 руб. Нарезка рядов для «сажалки» – 50 руб. «Разгон» поля копалкой – 52 руб.
С учетом всех затрату Кристины получилось 808,2 руб. Большая семья получает за эту цену 45 мешков картошки (стоимость мешка – 17.96 руб., вес – около 25 кг), и только 22 из них идут на стол: «мелочь» отправляется на корм курам, средняя россыпь – на семена.
– Это однозначно невыгодно, в то время, когда на столичных рынках продается отборный картофель «Скарб» по 1 руб. за кг, – резюмирует Кристина. – Выходит, на 808 рублей можно купить 808 кило-клубней, то есть на целый мешок больше, чем удалось вырастить самостоятельно.
Мониторинг витебских магазинов и рынков подтвердил, что автор нашумевшего ролика не лукавит. Купить действительно выгоднее: фермеры на рынках и торговой интернет-площадке «Куфар» предлагают картофель по цене от 1 до 1,2 руб. за кг. В магазинах и супермаркетах 1,39 – 2 руб., вымытый – около 2,8 руб.
Следует помнить и о том, что «бульба» входит в список продуктов, стоимость которых регулируется государством. Ограничения отпускных цен начали действовать с 21 октября, а розничных (оптовых) – с 29 октября.
Толочинский консервный завод – крупнейшее садоводческое и винодельческое предприятие, лидер по выращиванию картофеля в Беларуси – реализует этот продукт по цене 67 копеек за кг. Согласно регламенту, на прилавки он поступит по цене, не превышающей 1 руб.
– Большинство наших сотрудников предпочитают покупать картофель, а не выращивать, – отмечает заместитель главного экономиста Толочинского консервного завода Алексей Грохольский. – Наш продукт производится с учетом необходимых технологий, является экологически чистым и ничем не уступает дачному.
Зная ценовую политику, многие семьи уже давно перешли на сезонную закупку картофеля. А кто-то и вовсе запасов не делает, приобретая по мере необходимости.
– Мы с супругой давно отказались от огородной романтики, дети тоже к ней не расположены, – рассказывает витебчанин Василий Михайлович. – А оба зятя помогают своим родителям «поднимать целину» на их участках. Такая физическая нагрузка не проходит бесследно даже для молодежи: делюсь потом с ними медикаментами от боли в спине.
Пожалуй, картофельная тренировка и правда привилегия самых сильных и выносливых. Тем, кто окучивает и выкапывает из последних сил, самое время пересмотреть свои взгляды, хотя бы в целях экономии семейного бюджета.
Абстрагируясь от математических вычислений, можно отметить, что картофельное поле обеспечивает полезный семейный досуг. Невозделанные сотки собирают по расписанию даже самых занятых домочадцев. Выкапывая клубни, можно обсудить новости, планы на будущее и насущные дела. Многие семьи не отказываются от выращивания второго хлеба именно по этим причинам.
– Процесс сбора урожая – прекрасная возможность приобщить подрастающее поколение к труду, – отмечает витебчанин Сергей Николаевич. – Не передать словами восторг пятилетнего внука, когда он помогал бабушке снимать с грядки огромную тыкву или вскапывал игрушечным экскаватором картофельную грядку. Таким образом огород объединяет три поколения нашей семьи.
Соседка по даче Наталья Евгеньевна поддерживает мужчину:
– Чего греха таить, своя картошка всегда вкуснее любой покупной. Особенно молодая! Поэтому садили, садим и будем сажать.
Как видите, у каждой семьи свой ответ на картофельный вопрос. На мой взгляд, неважно, покупная картошка или своя, главное – чтобы люди были довольны.
Фото из открытых источников.
