С 16 ноября по 3 декабря в Витебске пройдет Республиканский Gastrofest. Заведения приготовят своим гостям оригинальные сеты. Стоимость фестивального предложения в заведениях составит 38 рублей.
Помимо разнообразных сетов, для всех посетителей фестиваля в Витебске действует специальное предложение от австралийского бренда вина Jacob’s Creek .
Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке:
Кафе-бар "ONE MILLION"
Адрес заведения: ул. Замковая, 4
Состав сета:
- Кукурузный суп с креветкой и крутонами
- Лапша удон с цыпленком-терияки
- Белая рыба в кисло-сладком соусе
- Паштет из печени цыпленка с луковым конфитюром
- Трайфл "Павлова"
Вес сета: 1440 г
Кафе-бар "Марвин"
Адрес заведения: ул. Суворова, 6
Состав сета:
- Солянка "том ям" с креветкой и лимонной травой
- Тайская свинина с баклажаном в устричном соусе
- Поке с карамельным цыпленком и битыми огурцами
- Брускетта с паштетом из куриных потрошков с джемом из бекона
- Пирожное шу
Вес сета: 1490 г
Кафе "Atelier Culinaire"
Адрес заведения: ул. Суворова, 10
Состав сета:
- Салат из печени цыпленка с виноградом
- Рыбацкая похлёбка
- Паэлья с морепродуктами
- Пирожное Наполеон
Вес сета: 1100 г
Nimbus Lounge bar
Адрес заведения: пр-т. Черняховского, 27
Состав сета:
- Салат Франческа
- Наполеон с курицей
- Свинина с ветчиной в панировке с картофелем и салатом коул слоу
- Трайфл в апельсине
Вес сета: 1200 г
Ресторан-пивоварня "Лямус"
Адрес заведения: пр-т. Победы, 1
Состав сета:
- Мильфей с форелью
- Голень индейки в клюквенной глазури
- Тако с томленой грудинкой
- Свиные колбаски с печенью
- Крокеты из кислой капусты
Вес сета: 1200 г
Кафе "Шагал"
Адрес заведения: ул. Суворова, 8
Состав сета:
- Салат с печёной свеклой, грецким орехом и мягким сыром
- Киш лорен с курицей и грибами
- Сет из закусок:
-хумус с песто
-форшмак из сельди с хрустящим багетом
- Морковный крем-суп с беконом
- Рёшти с рваной говядиной и соусом демиглас
- Десерт «Холст и краски»: безе и три сладких соуса
Вес сета: 1300 г
Рестобар Белый лис
Адрес заведения: ул. Ленина, 72
- Темпура ролл со снежным крабом и такуаном
- Поке со спайси лососем
- Куриные крылышки в азиатском стиле
- Суп Фо Бо
- Десерт с семенами чиа и фруктами на кокосовом молоке
- Имбирь, васаби, соевый соус
Вес сета: 1550 г
Кафе GARAGE
Адрес заведения: пр-т Московский, 7
Состав сета:
- Куриное бедро, запеченное в медово-горчичной глазури на лепешке с соусом базилик
- Окорочок, запеченный в соусе терияки
- Печёный молодой картофель с паприкой и соусом чеддер, с крошкой из бекона и жареным луком
- Драники с брискетом из свинины, карамельным луком и соусом Демиглас
- Драники со свиным бочком в пивной глазури
- Соус тартар
- Соус с лесными грибами и свежей зеленью
- Соус охотничий
- Тыква маринованная с лимоном и лаймом
- Шампиньоны собственного посола
- Салат коул слоу с авторской заправкой
- Сезонный десерт из пряной печёной тыквы с рикоттой
Вес сета: 1660 г
Manao
Адрес заведения: ул. Ленина, 46
Состав сета:
- Тайский салат с манго
- Жареный рис с уткой, вешенками и соевыми ростками
- Суп Том Ям тхале с морепродуктами
- Яблоки с заварным кремом и соусом из манго
Вес сета: 945 г
GASTROBAR на Ленина 40
Адрес заведения: ул. Ленина, 40
Состав сета:
- Рамен на куриных шейках с цыпленком терияки, американской кукурузой, яйцом и морковью
- Зеленый салат с рикоттой, вишневым соусом, свиным мясом и томатами
- Драники с голландской сметаной, беконом и соусом Чимичурри
- Крем-брюле с бананом под карамельной глазурью
Вес сета: 1310 г
Траттория на Толстого
Адрес заведения: ул. Толстого, 3
Состав сета:
- Тыквенный крем-суп с Фетой и зеленым маслом
- Салат с печенью цыпленка и пряной вишней
- Карамельный цыпленок в соусе Татаки на подушке из риса с обжаренным арахисом
- Шоколадный бисквит с халвичным мороженым и фруктами
Вес сета: 1100 г
На фестивале также представлен специальный участник из Мирского замка – ресторан Княжеский двор:
Княжеский двор
Адрес: гп. Мир, ул. Красноармейская, 2
Состав сета:
- Салат с куриным филе, апельсином, сезонной зеленью в апельсиново-горчичном соусе
- Брускетта с томленой печенью
- Брускетта с лисичками
- Брускетта с пряной говядиной
- Драники с томленой рулькой
- Яблоко запеченное с клубникой и пломбиром
Вес сета: 1070 г
Генеральным партнером серии фестивалей выступает Альфа Банк Беларусь. Уже по традиции всех гостей Гастрофеста ждёт приятный бонус от банка. Подробная информация о специальном предложении в ближайшее время появится в Instagram-аккаунте @alfabankby.
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30%. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут до 3 декабря включительно.
Также у всех гостей фестиваля будет возможность поучаствовать в творческом конкурсе и получить вкусные и полезные подарки от партнера фестиваля, компании КАМАКО, ведущего производителя соусов в Беларуси.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.vitebsk.
ООО "БелМедиаСтандарт". УНП 192924554
