– Посадку начали значительно раньше, чем в прошлые годы, в связи с наступлением оптимальных агротехнических условий: земля на гребне уже прогрелась до 9 – 10 градусов, – рассказала главный агроном завода Татьяна Капранова. – К тому же предприятию необходимо справиться с большими объемами, чтобы как можно раньше получить первую продукцию для производства картофеля фри. Займемся возделыванием пяти сортов – «инноватор», «челленджер», «гала», «юлия», «мастак». Они у нас разной категории спелости. Большую часть запланированных под картофель площадей займут технические сорта, предназначенные для выпуска полуфабриката замороженного, небольшие площади рассчитаны под посадку продовольственных сортов и на семена.
Возделывание картофеля – сложный технологический процесс, все этапы которого отточены агрономом давно. На полях Толочинского консервного завода предусмотрели все: подготовку почвы еще с осени, внесение удобрений, обработку посадочного материала и, безусловно, технологию посадки.
Пока на полях с предварительно нарезанными бороздами работают четыре посадочных агрегата СК-4 под управлением опытных механизаторов Евгения Шкуратова, Сергея Соловьёва, Вячеслава Апимаховича и Василия Лагойского. Однако в течение нескольких дней в процесс включится вся имеющаяся посадочная техника. Одновременно ведутся вспашка, нарезание борозд, внесение фосфорных удобрений. Специалисты внимательно следят за технологическим процессом, качеством посадки — измеряют ширину междурядий, глубину и густоту посадки клубней.
