В сезон агроэкоусадьбы Витебского района, а здесь их 24, не испытывают дефицита в постояльцах. Открытие новых объектов говорит о том, что это направление туриндустрии стремительно развивается и растет – с начала года агроэкоусадеб здесь стало на две больше. Перед регионами на предстоящую пятилетку стоит задача показать, что туризм – это сфера, где может в разы прирастать экономика. Дело за поиском инструментов.
Район заточен под формат «агро», с крупными и успешными сельхозпредприятиями и лидирующими позициями в ежегодном областном конкурсе тружеников села. Путеводитель для туристов, предпочитающих спокойный отдых ближе к земле, открывают агроэкоусадьбы с преимуществами вроде расположения вблизи крупного города, обилия голубых озер, которых насчитывается 68, и изумляющих видов.
Тренд на символ года
К первому лету в новом статусе в агрогородке Ольгово и деревне Поляи готовятся две открытые с начала года агроэкоусадьбы. Обе предлагают конные прогулки, что символично в год Лошади и, по мнению владельцев, сулит успех. Гостей собираются обучать азам верховой езды и уходу за животными. А еще в Поляи будут заглядывать, чтобы научиться изготавливать молочную продукцию, пройти экотропой, узнать больше о содержании домашнего скота и истории местности.
Названные объекты составят конкуренцию старшим «братьям» – в районе еще три агроэкоусадьбы со схожим направлением. Владелица одной из них Елена Дехтеронок влилась в турбизнес летом 2023-го. Решительная горожанка намеренно рассталась с квартирой в Витебске и открыла агроэкоусадьбу, перебравшись в агрогородок Копти.
– Создавать из этого большой бизнес не стремлюсь. На работу езжу в Витебск. Агроэкоусадьба – больше дело для души, чем заработок. В ней воплотилась моя мечта о частном доме и своей конюшне. Радует то, что гости всё чаще стремятся провести отдых активно и познавательно, – комментирует Елена Дехтеронок. – Начинала с одной лошади. Сейчас держу жеребца по кличке Лидер и четырех кобыл: Тессу, Октавию, Ваниль и Лаванду. В небольшом хозяйстве есть куры, индюки. Весной планирую завести кроликов, для которых уже готов вольерчик с бетонированным полом, и гусей.
Раньше агроэкоусадьбе не случалось встречать гостей в январе. Удачный старт 2026-го обеспечил его символ – Огненная Лошадь. Туристы старались начать год с продуктивного общения с главным животным. Правда, суровые морозы сузили график визитов до однодневных.
И вкусно, и полезно
Распробовать блюда белорусской кухни предлагает открывшаяся в конце прошлого года агроэкоусадьба в деревне Городняны. Свое увлечение кулинарией хозяйка Алла Батькова превратила в бизнес. Дом женщины, что в нескольких десятках метров от агроэкоусадьбы, всегда наполнен ароматом вкусной еды, свежей выпечки и открыт для друзей семьи. Продукты используются органические, со своих соток: зелень, овощи, ягоды. Уникальные блюда с начала года успели оценить гости из нескольких российских регионов.
Сытная и вкусная кухня – не единственный повод для гордости. Желающие погружаются в историю деревни и знакомятся с местными традициями. За пищей для ума в туристическом меню следует пища для иммунитета. Возросший интерес к ЗОЖ и внутреннему туризму навел владельцев на мысль предусмотреть банные услуги, а близость к озеру Городно – организовать активный отдых на воде. Популярность сап-бордов подсказала идею закупить их к лету, чем и займутся владельцы.
Дом, в котором останавливаются туристы, строился 3,5 года. Период оказался не из легких, важно было соблюсти все требования, но невыполнимых среди них не было. Раньше участок предназначался для личного подсобного хозяйства.
– Нужно получить поддержку, профессиональные советы – только спроси. Когда нам выделили участок – и сельсовет, и райисполком нас консультировали, – делится Алла Батькова. – Недавно приглашали на встречу с субъектами агроэкотуризма в облисполком. Один из банков предлагал кредит на хороших условиях, если мы решим строить вторую агроэкоусадьбу.
Алла Батькова утверждает: на этом бизнесе можно заработать, сохраняя адекватные цены для туристов.
– Что для этого нужно? Ты должен организовать стопроцентный прием (чистота, порядок, уют и тепло в доме) и не экономить на важном. Это работа на имидж и забота о деловой репутации, – отмечает она. – У нас были опасения насчет отдыха гостей, чтобы он не был шумным и не причинял неудобств соседям. К счастью, страхи не подтвердились.
В рамках указа
Директор ГУ «Туристический информационный центр Витебского района» Екатерина Капустина отмечает: конные агроэкоусадьбы стали изюминкой района. Спрос на услуги наблюдается круглый год, но значительно возрастает с конца весны, когда у взрослых начинаются отпуска, а школьники и студенты уходят на каникулы.
Регулирует работу в сфере вступивший в силу в 2023 году Указ № 351 «О развитии агроэкотуризма». Он определяет, как именно и кто может оказывать соответствующие услуги, получив в райисполкоме разрешение на ведение деятельности.
– Если выполнены все необходимые требования, разрешение выдается в течение месяца, – уточняет Екатерина Капустина. – Под видом агроэкоусадеб нельзя вести гостиничный или ресторанный бизнес. В порядке должны быть документы, на участке – личное подсобное хозяйство либо человек должен заниматься производством и переработкой сельхозпродукции. Существуют ограничения по проведению шумных мероприятий в непосредственной близости от соседних жилых домов. Туристы должны иметь возможность ознакомиться с местными природными, сельскохозяйственными объектами, национальными традициями.
Комиссия проверяет соблюдение норм во время мониторингов, которые чаще приходятся на месяц агроэкотуризма.
Целебная сила
Отдых в агроэкоусадьбах района для оздоровления в среднем ежегодно выбирают более 3 тысяч туристов. Этим продиктован набор услуг: большинство дополняет перечень банными программами либо берет их за основу.
– Направление востребовано: в сезон бронируют и на месяц вперед, – признается хозяйка агроэкоусадьбы в Городнянах Дарина Спиридонова. – Выигрышно то, что мы живем в живописном чистом и тихом месте, в ста метрах от озера, и уже третий год разделяем эту красоту с туристами.
К тому, чтобы зарабатывать на спа-программах и размещении, чету подтолкнули гостившие у них знакомые. Вскоре Дарина подарила супругу Владимиру сертификат на обучение банному мастерству. После профессионального погружения в мир пара и веников Владимир стал разрабатывать авторские программы.
– Думаем о расширении, которое позволит принимать больше гостей, – делится планами Дарина Спиридонова.
Как только не стараются агроэкоусадьбы удивлять туристов. Одна проводит пешие походы, другая – чайные церемонии, в третьей потчуют домашними варениками по уникальному рецепту, четвертая приглашает байдарочников и рыболовов-любителей. Делая привлекательнее край для туристов, агроэкоусадьбы помогают возрождать село и сохранять традиции.
