Злоупотребление углеводами и крахмалом: какие факторы приводят к кариесу

Неумеренное употребление крахмала, сахара и углеводов может спровоцировать развитие кариеса. Такая информация указана на сайте Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья, сообщает БЕЛТА.

Стоматологи рекомендуют ограничить употребление крахмала, а сахар заменять фруктами, сухофруктами, медом (3-5 чайных ложек в день). На здоровье зубов пагубно может отразиться и злоупотребление продуктами питания, богатыми углеводами. Особенно это касается клейкой и прилипающей к зубам пищи - макарон, каш, картофеля и др.

Среди факторов риска несбалансированное питание, бедное растительной клетчаткой, витаминами, особенно витамином D, дефицит необходимых микроэлементов, особенно кальция, фтора. Поэтому так важно есть продукты, богатые кальцием: орехи, молоко и молочные продукты, апельсины. Употребление сладких газированных напитков не рекомендуется. Они содержат большое количество фосфатов, стимулирующих вымывание кальция из зубной эмали.

Развитию заболевания способствуют малое количество слюны (наследственное или обусловленное приемом лекарств), наследственная предрасположенность, беременность - из-за вымывания кальция из костной ткани зубов будущей матери.

Плохая гигиена полости рта приводит к скоплению на зубах налета из остатков пищи и бактерий. Поэтому необходимо полоскать полость рта после каждого принятия пищи, чистить зубы после завтрака и перед сном, пользоваться дополнительными средствами гигиены полости рта - флоссами, ершиками, ирригаторами.

Сегодня, 20 марта, отмечается Всемирный день здоровья полости рта, признанный Всемирной стоматологической федерацией (FDI). Впервые Беларусь присоединилась к его проведению в 2016 году. Цель Всемирного дня - привлечь внимание общественности к вопросам здоровья полости рта, соблюдения правил гигиены и профилактики стоматологических заболеваний независимо от возраста, а также расширение научной базы о влиянии заболеваний полости рта на общее состояние здоровья.