В новом цехе Оршанского мясоконсервного комбината будут производить продукцию по стандарту Халяль

Ольга Лебедева
Экономика
20 мая 2021
Просмотров: 10848
Тэги: #производство, #Яндекс.Новости, #Оршанский район: Перезагрузка, #питание, #еда, #новости витебской области, #Орша, #новости орши, #Витебская область

На Оршанском мясоконсервном комбинате завершается реализация масштабного проекта в рамках Указа №506 «О развитии Оршанского района Витебской области».

К июлю текущего года в новом цехе убоя и переработки свиней и КРС планируют  приступить к пуско-наладочным работам.

На сегодняшний день здесь полным ходом идет монтаж оборудования и внешние отделочные работы.

 Новый цех ОМКК имеет стратегическое значение для развития района. По сути, это сразу два мини-завода, где на входе – КРС и свиньи, на выходе – готовые полуфабрикаты.  Предприятие станет первым в нашей стране, где будут полностью разделены сырьевые потоки – начиная от раздельного убоя свиней и КРС, заканчивая раздельными холодильниками, обвалочными, въездом транспорта. Производство будет соответствовать всем международным стандартам по безопасности, качеству и сохранности мясной продукции, а также ее упаковке. Это даст возможность расширить рынки сбыта — реализовывать продукцию в Китай, некоторые арабские и другие страны.

– Цех проектировался с учетом того, что будем производить продукцию по стандарту Халяль, – рассказала начальник цеха Виктория Тимощенко. –  Проектная мощность – 640 голов свиней и 240 голов КРС в смену. Причем убой КРС и свиней предполагается производить в разные дни. В новом цеху будет занято порядка 200 человек, которые пройдут обучение на новом современнейшем оборудовании, аналогов которому пока нет в нашей стране.

Цех возведен с учетом новых требований и международных стандартов качества.

Фото Ольги ЛЕБЕДЕВОЙ.

Поделиться новостью в социальных сетях:


Подпишись на Витебские Вести в Telegram
При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

АКТУАЛЬНО

53
26 июня 2022
Александр Субботин о прогнозе на урожай: в этом уравнении много переменных
76
26 июня 2022
Желтый уровень опасности из-за жары сохраняется в Беларуси
103
26 июня 2022
В Витебской области 26 июня проходит специальное мероприятие "Безопасная область"
1419
26 июня 2022
День города в Витебске празднуют ярко и масштабно

ИНТЕРЕСНО

1153
17 июня 2022
Активист БРСМ Станислав Вонсик из Бешенкович о проекте «Поезд памяти»: «Важно знать историю не только малой родины, но в страны в целом»
1072
19 июня 2022
В Витебской области спасатели провели первые в стране авиационные рейды над зонами купания и отдыха
1250
16 июня 2022
Вопрос – ответ: Почему так поздно рассылают жировки по оплате за коммунальные услуги?
1066
22 июня 2022
Александр Субботин: "Память о Великой Отечественной войне не имеет срока давности — слишком высокую цену заплатили наши деды и прадеды в борьбе за независимость и свободу Родины"
1185
21 июня 2022
Нотариусы Витебской области 22 июня проведут бесплатные консультации
1369
20 июня 2022
Управление по гражданству и миграции УВД Витебского облисполкома инициировало праздник для жителей временного поселения беженцев