Комитет госконтроля Витебской области приостановил деятельность одного из частных заготовительных объектов (цехов) Полоцкого района, где делали мясные чипсы (за 6 месяцев 2026 года произведено и реализовано более 1,3 тонны).
На используемых в производстве добавках (приправах) на таре поставщика отсутствовали этикетки (ярлыки), работники не были обеспечены комплектами сменной одежды, дозаторы не были заполнены моющими и дезинфицирующими средствами, оборудование, инвентарь и тара не были промаркированы с указанием их назначения, окна не оборудованы сетками для защиты от насекомых. Также не был промаркирован инвентарь для уборки и дезинфекции производственных и санитарно-бытовых помещений, отсутствовал отдельный инвентарь для уборки охлаждаемых камер, холодильных шкафов, полок.
Кроме того, предприятие функционировало без регистрации в Реестре производственных объектов, на которых осуществляется деятельность по получению, переработке (обработке) непереработанного продовольственного (пищевого) сырья животного происхождения.
По результатам контрольно-аналитических мероприятий за нарушения санитарно-эпидемиологических требований субъект хозяйствования привлечен к административной ответственности, приостановлена ветеринарная сертификация продукции заготовочного цеха, объект исключен из торгового реестра.