Главным отличием организации питания и проживания участников фестиваля «Славянский базар в Витебске – 2020» будет усиление санитарных и гигиенических профилактических мер. Эпидситуация требует.
Вкусы – отечественные
Число «фестивальных» объектов уличного общепита в этом году снизилось, нынче их 21. Но все как в песне – на том же месте в тот же час. Главные точки перекуса, как обычно, – улицы Пушкина, Толстого, Суворова, парк Победителей, территория культурно-исторического комплекса «Золотое кольцо Витебска «Двина», площадь Свободы. То есть там, где идет бойкая торговля предприятий мясомолпрома, подворий и предпринимателей, представляющих свои товары на ярмарке мастеров. На всех объектах общепита установлены дозаторы с дезраствором, персонал обеспечен защитными масками и резиновыми перчатками.
Кухня уличных кафе преимущественно белорусская. Деликатесы с Дальнего Востока и из стран Балтии, в этот раз, увы, не порадуют гурманов.
Впрочем, местные «прысмакі» с лихвой компенсируют отсутствие «икры заморской баклажанной».
Для VIP и не только
Что касается условий проживания, то существенно они не изменились. Гостиницы и отели города принимают участников форума и звезд всех величин и рангов.
Везде масочно-перчаточный режим для персонала и администрации, а также проводится усиленная санобработка коридоров и номеров. Посетители могут приобрести средства индивидуальной защиты (маски и антисептики) по месту пребывания. У постояльцев перед заселением измеряют температуру.
В гостинице «Лучёса» ожидается больше гостей, чем во время прошлого фестиваля: забронированы все 27 номеров повышенной комфортности (трехкомнатные) и 14 люксов (элитные «двушки»).
Пока имена знаменитых гостей не разглашаются, но в прежние годы здесь останавливались Филипп Киркоров, Таисия Повалий и другие фронтмены зарубежной эстрады.
В этом году предпочтения звезд эстрады меняются в сторону здорового питания, поэтому им предложат расширенное меню данного сегмента.
Зубры белорусского шоу-бизнеса – группы «Песняры», «Сябры», – а также шоу-балет «Тодес» Аллы Духовой предпочитают гостиничный комплекс «Ветразь». Здесь же регулярно останавливается краса отечественной эстрады Алена Ланская, выбирающая, как правило, номера-студии или люкс.
Гостиничный комплекс привлекает белорусских звезд оригинальным дизайном в стиле бутик-отель: каждый из предложенных номеров имеет свой декор и соответствующий антураж. Здесь можно, к примеру, окунуться в атмосферу загадочной Венеции и заглянуть в пражский паб. Кроме того, утром к бодрящему эспрессо или ароматному латте подадут приготовленные в кулинарии гостиницы свежевыпеченные круассаны.
В «Ветразе» организовали медицинский изолятор на случай, если у кого-то из гостей будет плохое самочувствие: там заболевший сможет дождаться приезда скорой.
По предварительным данным, полная загруженность будет и в отеле «Эридан», где забронированы номера, например, для Елены Ваенги, ведущих фестиваля – Елены Спиридович и Оксаны Антонюк. Здесь, как и в других гостиницах, особое внимание уделят здоровью гостей, но в целом распорядок останется прежним.
Почти на все фестивальные дни имеются свободные места и в хостелах Витебска. В отличие от прошлого года, когда номера бронировались уже в январе, нынче жилье для непритязательных компаний доступно для заказа даже сейчас.
Фото Дмитрия ОСИПОВА.
