В новом цехе Оршанского мясоконсервного комбината будут производить продукцию по стандарту Халяль

Печать
Тэги: #производство, #Дзен.Новости, #Оршанский район: Перезагрузка, #питание, #еда, #новости витебской области, #Орша, #новости орши, #Витебская область

На Оршанском мясоконсервном комбинате завершается реализация масштабного проекта в рамках Указа №506 «О развитии Оршанского района Витебской области».

К июлю текущего года в новом цехе убоя и переработки свиней и КРС планируют  приступить к пуско-наладочным работам.

На сегодняшний день здесь полным ходом идет монтаж оборудования и внешние отделочные работы.

 Новый цех ОМКК имеет стратегическое значение для развития района. По сути, это сразу два мини-завода, где на входе – КРС и свиньи, на выходе – готовые полуфабрикаты.  Предприятие станет первым в нашей стране, где будут полностью разделены сырьевые потоки – начиная от раздельного убоя свиней и КРС, заканчивая раздельными холодильниками, обвалочными, въездом транспорта. Производство будет соответствовать всем международным стандартам по безопасности, качеству и сохранности мясной продукции, а также ее упаковке. Это даст возможность расширить рынки сбыта — реализовывать продукцию в Китай, некоторые арабские и другие страны.

– Цех проектировался с учетом того, что будем производить продукцию по стандарту Халяль, – рассказала начальник цеха Виктория Тимощенко. –  Проектная мощность – 640 голов свиней и 240 голов КРС в смену. Причем убой КРС и свиней предполагается производить в разные дни. В новом цеху будет занято порядка 200 человек, которые пройдут обучение на новом современнейшем оборудовании, аналогов которому пока нет в нашей стране.

Цех возведен с учетом новых требований и международных стандартов качества.

Фото Ольги ЛЕБЕДЕВОЙ.

Поделиться новостью в социальных сетях:


Подпишись на Витебские Вести в Telegram
При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

АКТУАЛЬНО

В подразделения МЧС Витебщины прибыли на службу более двух десятков выпускников университета МЧС
141
01 июля 2025
В подразделения МЧС Витебщины прибыли на службу более двух десятков выпускников университета МЧС
Витебская областная организация РОО
136
01 июля 2025
Витебская областная организация РОО "Патриоты Беларуси" поздравит жителей северного региона с Днем Независимости Республики Беларусь
Владимир Бабичев: «Мы сами создаем комфорт в месте, где живем»
92
01 июля 2025
Владимир Бабичев: «Мы сами создаем комфорт в месте, где живем»
Дети и гаджеты. Как экраны меняют восприятие мира у нового поколения?
156
01 июля 2025
Дети и гаджеты. Как экраны меняют восприятие мира у нового поколения?

ИНТЕРЕСНО

Объявлен конкурс на соискание Премии Витебского облисполкома за достижения в области качества
1063
19 июня 2025
Объявлен конкурс на соискание Премии Витебского облисполкома за достижения в области качества
Витебский государственный технический колледж празднует 70-летний юбилей
2026
20 июня 2025
Витебский государственный технический колледж празднует 70-летний юбилей
Где в Витебской области 21 июня работают мобильные датчики контроля скорости?
1034
21 июня 2025
Где в Витебской области 21 июня работают мобильные датчики контроля скорости?
Фотофакт: выставка ретро-автомобилей развернулась на площади Победы в Витебске
2081
28 июня 2025
Фотофакт: выставка ретро-автомобилей развернулась на площади Победы в Витебске
Песни под гитару, пицца и подарки: блогер-миллионник встретился с воспитанниками Детского дома Витебска
1486
19 июня 2025
Песни под гитару, пицца и подарки: блогер-миллионник встретился с воспитанниками Детского дома Витебска
Пенсионер погиб при пожаре в доме в Поставском районе
1115
23 июня 2025
Пенсионер погиб при пожаре в доме в Поставском районе