В новом цехе Оршанского мясоконсервного комбината будут производить продукцию по стандарту Халяль

Печать
Тэги: #производство, #Яндекс.Новости, #Оршанский район: Перезагрузка, #питание, #еда, #новости витебской области, #Орша, #новости орши, #Витебская область

На Оршанском мясоконсервном комбинате завершается реализация масштабного проекта в рамках Указа №506 «О развитии Оршанского района Витебской области».

К июлю текущего года в новом цехе убоя и переработки свиней и КРС планируют  приступить к пуско-наладочным работам.

На сегодняшний день здесь полным ходом идет монтаж оборудования и внешние отделочные работы.

 Новый цех ОМКК имеет стратегическое значение для развития района. По сути, это сразу два мини-завода, где на входе – КРС и свиньи, на выходе – готовые полуфабрикаты.  Предприятие станет первым в нашей стране, где будут полностью разделены сырьевые потоки – начиная от раздельного убоя свиней и КРС, заканчивая раздельными холодильниками, обвалочными, въездом транспорта. Производство будет соответствовать всем международным стандартам по безопасности, качеству и сохранности мясной продукции, а также ее упаковке. Это даст возможность расширить рынки сбыта — реализовывать продукцию в Китай, некоторые арабские и другие страны.

– Цех проектировался с учетом того, что будем производить продукцию по стандарту Халяль, – рассказала начальник цеха Виктория Тимощенко. –  Проектная мощность – 640 голов свиней и 240 голов КРС в смену. Причем убой КРС и свиней предполагается производить в разные дни. В новом цеху будет занято порядка 200 человек, которые пройдут обучение на новом современнейшем оборудовании, аналогов которому пока нет в нашей стране.

Цех возведен с учетом новых требований и международных стандартов качества.

Фото Ольги ЛЕБЕДЕВОЙ.

Поделиться новостью в социальных сетях:


Подпишись на Витебские Вести в Telegram
При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

АКТУАЛЬНО

По итогам социсследования интернет и телевидение в топе источников информации для белорусов
49
30 июня 2022
По итогам социсследования интернет и телевидение в топе источников информации для белорусов
Патриотами Беларуси считают себя 85% молодежи. Эксперт об итогах социсследования
53
30 июня 2022
Патриотами Беларуси считают себя 85% молодежи. Эксперт об итогах социсследования
В Витебске начались состязания по волейболу среди команд МЧС Беларуси
175
29 июня 2022
В Витебске начались состязания по волейболу среди команд МЧС Беларуси
К акции
270
29 июня 2022
К акции "Дорогами мужества и стойкости" присоединились Ушачи и Бегомль

ИНТЕРЕСНО

Министр информации Беларуси Владимир Перцов посетил Лиозненский район
1475
17 июня 2022
Министр информации Беларуси Владимир Перцов посетил Лиозненский район
На протяжении двух лет в Витебской области будет реализовываться программа «Семья каждому ребенку»
1304
17 июня 2022
На протяжении двух лет в Витебской области будет реализовываться программа «Семья каждому ребенку»
Драник с лебедой, а омлет – с крапивой: как в Лиозненском районе готовят блюда по старинным белорусским рецептам
1671
23 июня 2022
Драник с лебедой, а омлет – с крапивой: как в Лиозненском районе готовят блюда по старинным белорусским рецептам
Анатолий Линевич ознакомился с ходом работ по заготовке травяных кормов в Полоцком районе
1402
21 июня 2022
Анатолий Линевич ознакомился с ходом работ по заготовке травяных кормов в Полоцком районе
Жительница Витебского района сдавала в аренду незаконно построенные баню и беседку
1375
24 июня 2022
Жительница Витебского района сдавала в аренду незаконно построенные баню и беседку
В Россонах дали старт республиканской информационно-просветительской акции «Дорогами мужества и стойкости»
1376
21 июня 2022
В Россонах дали старт республиканской информационно-просветительской акции «Дорогами мужества и стойкости»