Министерство сельского хозяйства США и Управление по саннадзору за качеством продуктов питания и медикаментов согласовали правила изготовления и продажи выращенного в пробирках искусственного мяса, сообщает сайт Минсельхозпрода страны.
Министерство сельского хозяйства США возьмет на себя маркировку и производство искусственного мяса, а Управление по саннадзору будет контролировать процесс сбора животных клеток.
Эксперименты по синтезу в пробирках мяса из клеток в Штатах начали проводить в рамках разработки питания для астронавтов NASA. Этот метод одобрили еще в 1995 году. Тем временем, в октябре 2018 года об успехах в выращивании искусственного мяса сообщили российские ученые, отметив при этом, что до массового производства продукта таким образом еще далеко.