Шашлык — одно из самых популярных блюд на пикнике и в летних кафе. Мы сравнили цены, чтобы понять: его выгоднее приобрести готовый или сделать самому.

Готовый свиной полуфабрикат, на первый взгляд, не намного дороже сырого мяса, а куриный и вовсе дешевле, чем охлажденное филе цыпленка. Однако надпись на этикетке «содержит не менее 60 % основного продукта» упаковки полуфабриката наталкивает на мысль посчитать, сколько будет стоить шашлык, если мяса в нем будет 1 кг: (14,99 × 100) ÷ 60 = 24 рубля 98 копеек.

Если замариновать свиной шашлык самостоятельно, купив для этого майонез 3,99 руб./уп. (375 г) + лук 1,89 руб./кг + специи 2,79 руб./уп. (25 г), то цена его будет 22 рубля
56 копеек за 2 кг 400 г. Таким образом, 1 кг свиного шашлыка, замаринованного дома, обойдется в 9 рублей 40 копеек.

На приготовление куриного шашлыка с учетом такой же заправки, как для свиного, будет потрачено 25 рублей 13 копеек за 2 кг 400 г. Цена
1 кг куриного шашлыка собственного приготовления – 10 рублей 47 копеек.

В кафе шашлык заметно дороже, чем приготовленный самостоятельно: порция свиного – 23,30 руб. за 250 г (93,20 руб. за 1 кг), а куриный – 16,90 руб. за 250 г (67,60 руб. за 1 кг). Даже если учитывать стоимость маринада и небольшие бытовые расходы, домашний шашлык выйдет намного дешевле.

Фото из открытых источников