Масленица — веселый праздник, который отмечают в воскресенье перед Великим постом, но праздничной считается вся неделя.
Масленичная неделя началась вчера и продлится по воскресенье, 22 февраля. С 23-го у верующих начинается Великий пост.
Современное название
Масленица стала единственным языческим праздником, признанным Православной церковью еще в ХVII веке. В православном календаре он значится как Сырная или Мясопустная седмица. В этот период православные не употребляют в пищу мясо, но разрешается есть яйца, молоко и масло – отсюда и название праздника.
Традиция есть блины
Блины на Масленицу имеют символичное значение. Во-первых, они напоминали нашим предкам солнце. Считалось, что, съедая блин, можно не только вобрать в себя солнечную энергию, но и призвать светило быть щедрым. Также блины служили поминальной пищей, которую употребляли в память об усопших предках.
Чучело Зимы
В последний день масленичных гуляний принято сжигать соломенное чучело. Этот обряд символизирует проводы зимы и встречу весны. Считается, что после этого холода уже не вернутся и с каждым днем будет теплее. Распространено мнение, что сжигают чучело Масленицы, однако это неверно. Масленица – название праздника, поэтому ее только провожают, а на костре горит чучело Зимы, ведь именно от нее люди пытаются избавиться. У славян зима символизировала не только холода, но и смерть: богиню зимы называли Мораной.
Каждый день - особенный
Раньше каждый день Масленицы имел свое значение и обычаи.
В понедельник было принято мастерить соломенное чучело и с пением возить его по улицам в санях. Во вторник начинались заигрыши: жителей развлекали ряженые и балаганы. В среду-лакомку можно было начинать есть блины, а в четверг, или разгул, устраивались кулачные бои. В пятницу и субботу – тещины вечера и золовкины посиделки: это время проводили в кругу семьи. Наконец, в воскресенье люди просили друг у друга прощения за всё, поминали умерших родственников, а в завершение Масленичной недели сжигали чучело Зимы.
Угощение для медведей
За столетия своего существования Масленица сменила множество названий. Одним из первых было Комоедица. Дело в том, что «комами» древние славяне называли медведей. Считалось, что лесным обитателям, просыпающимся после долгой зимы, нужно было принести дар в виде блинов. Выпекая угощение на Масленицу, люди говорили: «Первый блин – комам», то есть медведям. Со временем буква «а» заменилась на «о»: «Первый блин – комом», а поговорка приобрела совершенно иной смысл.
Со снегом - на удачу
При отсутствии водопровода напечь много блинов зимой было непросто. Хозяйки придумали хитрость: чтобы не тратить предназначенную для хозяйства воду, собирали на дворе снег и добавляли его в тесто для блинов. Славяне верили, что испеченные на снегу блины приносят удачу.
Сватовство
Древние славяне считали, что на Масленичной неделе боги плодородия благосклонны к людям. Поэтому молодые люди верили, что именно на этой неделе могут найти себе хозяйственную и домовитую невесту. Многие специально ждали Масленицы, чтобы посвататься к любимой. Чтобы задуманное удалось, к одежде женихов привязывали небольшие деревянные колодки – символ продолжения рода.
В старину праздновали дольше
Древние славяне отмечали Масленицу не в конце февраля, а в марте: праздновать начинали примерно 14 марта, за неделю до весеннего равноденствия. Гулянья длились целых две недели и заканчивались только в конце месяца. Со временем Масленицу сократили вдвое.
Белорусский колорит
Масленичные традиции в Беларуси мало чем отличаются от российских. Однако проводы зимы в преддверии Великого поста нередко переплетаются с другим народным обрядом – «гуканнем вясны». Главным символом праздника являются птицы: их делают из теста, бумаги и картона, украшают ими деревья. А ритуальные песни можно узнать по восклицанию «гу!» в конце. Это чтобы природа услышала просьбы и послала людям теплую погоду.
Кулинарные традиции Масленицы на белорусских землях также имеют свой колорит. Здесь редко ограничиваются классическими блинами и готовят вдобавок к ним гречневые колобки, традиционные белорусские картофельные драники, но с творогом, сытные каши. Одна из самых популярных – крупеня (крупник) на молоке из перловки и пшена со сливочным маслом и медом.
Фишка Витебской области – блины на колоде. Деревянную колоду разрезают на восемь клинов – для сквозняка, поджигают ее посередине, ставят сковороду с тестом и так готовят.
А как у других?
Масленица популярна у жителей не только Беларуси и России, но и европейских стран. Так, праздники, похожие на Масленицу, отмечают в Кельне и Майнце, а также в Чехии, Великобритании и Дании. В Рейнской области даже проводится специальный Масленичный карнавал.
ВОПРОС-ОТВЕТ
Есть ли какие-то ограничения на Масленичной неделе?
Татьяна, Орша.
Масленица – веселый праздник, однако нельзя забывать и о некоторых ограничениях, которые действуют во время Сырной седмицы.
Работы по дому можно выполнять только в первые три дня – в период Узкой Масленицы. С четверга по воскресенье весь физический труд (за исключением готовки) лучше отложить.
Сидеть в одиночестве во время Масленичной недели не рекомендуется – к затворникам наши предки относились неодобрительно. Нельзя отказывать, если кто-то хочет к вам наведаться. Принимать гостей следует в чистом доме, накрыв богатый стол. Вы также смело можете к кому-то заглянуть: хождение по гостям на этой неделе – одна из главных традиций праздника.
Нельзя переедать. Чревоугодие в христианстве – грех, тем более на неделе, которая предваряет Великий пост. Кроме того, если вы планируете поститься, то уже на Сырной седмице стоит избегать мясных продуктов. Заменить их можно молоком, творогом, сырами, орехами и сухофруктами.