— Сыр — один из наиболее востребованных сегодня молочных продуктов. Наша страна входит в первую пятерку стран по его экспорту. Правда, вся продукция пока производится на крупных предприятиях. Но потихоньку в это дело включается и малый бизнес, в том числе на Городокщине, — сказала заместитель председателя рай-исполкома по экономике Татьяна Воронко. — Так, до конца года планируем открыть сыроварню ТПУП «Эльрост», которая займется выпуском мягких и полумягких сыров. Будет создано свыше 20 рабочих мест.

На предприятии уже установили специальное оборудование и подали документы в районный центр гигиены и эпидемиологии для получения согласования на запуск производства, ведь продукция должна быть безопасной и соответствовать самым высоким стандартам.

Фото из открытых источников.