Заслуженные награды кондитерской фабрике «Витьба» принес дегустационный конкурс пищевой и перерабатывающей отрасли «Лучший продукт» 30-й международной выставки «Продэкспо-2023» в Москве. Лучшей продукцией предприятия стали вафельные рулетики и кукурузные глазированные хлопья.

– Вафельные рулетики производятся с 2006 года. Этот продукт выпускается на линии австрийского производства и по праву является одним из любимых у потребителей. Вафельный лист сворачивается по специальной технологии, в результате рулетики получаются хрустящими. Они активно экспортируются в Китай, – отметили на предприятии.

В конкурсе в номинации «Кондитерские изделия» вафельные рулетики получили золотую медаль. Награду этого же достоинства в номинации «Сухие завтраки» получили кукурузные глазированные хлопья. Сухие завтраки «Витьба» производятся по экструзионной технологии. На злаковое сырье воздействуют высокая температура и давление, однако это воздействие настолько краткосрочное, что вся польза злаков сохраняется в готовом продукте.

К слову, выбор лучших продуктов профессиональной экспертной комиссией был сделан в ходе слепой дегустации, а это значит, что результат конкурса максимально объективен. Сегодня витебские сладости знают далеко за пределами страны. Так, более 100 наименований изделий экспортируются в Россию, Молдову, Китай, Армению, Узбекистан, Казахстан, Вьетнам и другие страны.

Фото из открытых источников.