Ввод в строй нового подготовительно-прессового отделения ОАО «Витебский МЭЗ» позволил значительно увеличить объемы выпуска продукции
Благодаря модернизации маслоэкстракционного цеха, в состав которого входит подготовительно-прессовое отделение, производительность увеличилась с 300 тонн в сутки до 405. В настоящее время доля завода в общем объеме производства растительных масел предприятиями республики составляет более 20%. Завод может перерабатывать до 130 тыс. тонн сырья в год. Нерафинированное растительное масло поступает на жировые комбинаты Беларуси, где оно рафинируется и затем идет на продажу, а также используется для приготовления майонезов, маргарина. Востребовано оно и в других странах: Балтии, Западной Европы, Скандинавии. Кроме того, растительное масло торговой марки «Экстрол» из Витебска – это основа для производства биотоплива в Беларуси и Европе.
Начальник цеха Светлана Печинская показывает старые фото, на которых можно увидеть, как выглядело производство в начале тридцатых годов прошлого века, когда в городе на Двине только начали перерабатывать семена льна. Тогда это была единственная культура, впоследствии ее заменил рапс. Рядом с корпусом в те годы стоял паровоз, который подавал в цех пар. За прошедшее время многое поменялось, сегодня МЭЗ – современнейшее производство, которое не уступает аналогичным заводам в развитых западных странах. Об этом Светлана Константиновна говорит со знанием дела, поскольку, занимаясь в свое время внедрением новой техники, сама побывала на предприятиях Чехии, Германии.
Маслоэкстракционный цех называют сердцем завода. Поэтому к нему особое внимание. Витебский МЭЗ – единственное предприятие в республике, перерабатывающее семена методом форпрессования-экстракции. Данная технология позволяет максимально извлечь из них ценное растительное масло. Побочный продукт – шрот – используется в производстве высококалорийных кормов для скота и птицы. Светлана Печинская поясняет, что все процессы полностью автоматизированы. На экстракционном участке немногим раньше установили новейшее оборудование, следующим шагом стало возведение современных силосов элеватора, а минувшей осенью построено подготовительно-прессовое отделение.
– Изучив рынок оборудования, мы выбрали немецкую компанию «CPM SKET». Интересно, что у нас в старом цехе стоят их прессы. Когда приезжали специалисты из Германии, удивлялись, что они еще работают, причем на полную мощность. Для них это раритет, – рассказывает Светлана Константиновна.
С запуском нового цеха произошла оптимизация штата. Количество людей, задействованных в работе, сократилось почти в два раза. Теперь на подготовительном и участке экстракции трудятся по два оператора, еще один – в старом цехе, где установлен пресс однократного прессования. С ними в смене один наладчик. Все работники прошли переобучение. Намного улучшились условия труда, главное место оператора сегодня не в шумном цехе, а в операторной возле мониторов.
– Сохранился основной костяк коллектива, многие на предприятии по 20 лет, есть трудовые династии: Яковлевых, Хлебовских, Тарушко. Работают вместе отцы и дети, мужья и жены. Трудно кого-то выделить, все высококвалифицированные специалисты. И молодежь достойная, – говорит начальник цеха.
Ее заместитель Татьяна Гордецкая пришла на предприятие три года назад после окончания Белорусского технологического института и сразу влилась в дружный коллектив. На своем месте и ведущий технолог Лариса Хлебовская. Кстати, на Витебский МЭЗ всегда было трудно устроиться, а маслоэкстракционный цех вообще считался элитным подразделением. Так что сюда брали только лучших. Люди дорожат своим местом, на зарплату не жалуются. Гордятся, что работают на современном производстве.
А процесс обновления предприятия будет продолжен. В ближайших планах – приобретение линии гранулирования шрота. На повестке дня и модернизация элеватора шрота, емкость которого давно не соответствует требуемой. Модернизация, как считает руководство завода во главе с директором Александром Марейко, – залог успеха предприятия, занимающего важное место в экономике Беларуси.
Фото Дмитрия Осипова
