Лидером в уборке урожая нового года — огурцов, выращенных на светокультуре, – традиционно выступает сельскохозяйственное предприятие «Рудаково» Витебского района.

Ежедневно по 10 – 14 тонн среднеплодных гибридов сорта «мева» отгружают в магазины торговых сетей областного центра и всего северного региона.

– Работаем по привычному графику. Собирать огурцы в этом году начали в обычные сроки, в середине января, – сообщила начальник тепличного комбината Раиса Крупатина. – Эта культура сейчас плодоносит на площади 1,6 га.

Всё пространство используется рационально: густота посадки составляет по три овощные лианы на каждый квадратный метр. С «квадрата» за период плодоношения получают по 60 кг урожая. Растут огурцы в прямом смысле в тепличных условиях – при средней температуре 25 градусов и влажности 75 %. Плоды ежедневно увеличиваются на 10 см. Способствует этому досвечивание на протяжении 20 часов в сутки.

В промышленных масштабах овощам непозволительно расти как придется. Работники теплиц строго придерживаются разработанных технологий формирования, питания, полива растений, ухода за ними на каждой фазе их развития.

На комбинате занято около 150 овощеводов. Большую часть времени они на ногах, в движении круглый год.

За плодоносящими огурцами на данный момент ухаживают всего 15 женщин. Каждая «опекает» более 2,5 тыс. растений и ежедневно собирает с них от 700 кг овощей. Раз в неделю удаляют разросшуюся листву, пасынки, подвязывают лианы…

– Наши растения на всем протяжении своего жизненного цикла получают, говоря языком диетологов, сбалансированное питание, а следовательно, дают полную отдачу, – обратила внимание Раиса Крупатина. – Бывает, покупателей смущает, что наши огурцы растут на гидропонике, а не на земле. Но разве огородники-любители делают анализы почв, самих плодов, наличия в них питательных веществ или нитратов? Нет. У нас же за этим ревностно следят агрономы-агрохимики, в зависимости от потребностей культур додавая им необходимые подкормки, ограничивая ненужное. Растениям все равно, откуда получать питание – из земли или минерализованной воды. Если бы им было некомфортно, чахли бы, болели, не давали урожая. А так огуречные плети достигают 12 м в длину, имеют обильное озеленение и высокую урожайность. По содержанию витаминов и вкусовым качествам наши огурцы соответствуют требованиям к парниковым овощам.

В тепличный комплекс входят две котельные для обогрева двух блоков, где растут теплолюбивые овощи. В условиях нынешней теплой зимы КУСП «Рудаково» удалось сэкономить 1 млн кубометров газового топлива.

Отпускные цены на овощную продукцию закрытого грунта регулирует государство. Предприятие «Рудаково» реализует свои огурцы в торговые сети по цене 5 руб. 31 коп. за килограмм без учета налога на добавленную стоимость.

Через пару месяцев рудаковские овощеводы снимут первый в 2025-м урожай томатов. На первых кистях самых «смелых» помидоров уже раскрываются первые цветочки. На отдельном участке растут салат и пряные травы – работники АПК неустанно трудятся, стремясь порадовать земляков свежими овощами и зеленью даже зимой.

Фото Дениса ВАСИЛЬЦА