Об особенностях работы заведения рассказали его учредителей — семейная пара Татьяна и Александр Ситовичи.

– Кофейным бизнесом занимаемся с супругом уже два года, — говорит Татьяна. — В свое время решили попробовать себя в собственном деле и открыли кофейню в Минске. Теперь работаем сразу в двух местах – в столице и Поставах, где теперь проводим большую часть времени. Сами мы родом из Постав и давно вынашивали идею открыть заведение на малой родине. И когда случайно узнали, что освободилось помещение в центре города, немедленно начали реализацию своего замысла. Особенно привлекли нас уютный дворик и старинный антураж места – как в Италии или Испании.

 – Тип заведения, – добавляет Александр, – классическая кофейня, то есть место для отдыха, встреч и общения. У нас можно не только попить кофе, отведать десерты, мороженое, но и просто провести время.

Бариста Дарья Гуцалюк всегда готова принять посетителей. Основной их поток приходится на обеденное время и вечер. Для одних кафе – место встречи, для других – перекуса. На втором этаже заведения для мам с детьми оборудовали специальную детскую игровую комнату с батутом, кубиками, разнообразными развивающими играми. Есть даже бассейн, правда, сухой, воду в нем заменили шарики. Мамы могут спокойно провести время за кофе, а дети заняться более интересным для них делом. Из постоянных посетителей, утверждали знакомые поставчане, здесь уже сформировалось нечто вроде клуба любителей кофе и приятного общения.

Фото Александра ОЗЕРСКОГО.