Нетривиальной французской закуской, изысканным топпингом  к блюдам из мяса и птицы, а также к сырам и паштетам угощали в минувшую субботу гостей базы отдыха «Яковское» на Россонщине.

Причем желающие могли не только продегустировать луковый мармелад, но и попробовать самостоятельно его приготовить. А также научиться печь домашний хлеб и варить крафтовый сыр.

Мастер-класс по кулинарии давали местные умельцы, которые владеют секретами народной и заморской кухонь.

Как рассказала директор Туристического информационного центра «Россоны» Дарья Тимофеева, объявленный в Беларуси месяц гастрономического туризма стимулировал представителей баз отдыха и агроэкотуризма к презентации кулинарной привлекательности своих туристических объектов. Ведь, как известно, знакомство с тем или иным краем было бы неполным без местных угощений. И хозяева, приглашая гостей, стараются удивить разнообразием блюд. Так, в усадьбе «Звежье» своих постояльцев потчуют поливкой и делятся рецептом этого традиционного сытного белорусского супа, приготовлению которого хозяйку Валентину Антоневич научила ее бабушка. 

А участники народного фольклорного коллектива «Крыніца» не только знают старинные песни и обычаи, но и готовят вкусные драники.

Фото предоставлены Туринфоцентром «Россоны».