Плантации шиповника и боярышника, поля розовой эхинацеи, ароматной мелиссы, мяты и иван-чая: для любителей селфи деревня Пищалово Оршанского района — настоящая Мекка. А для Владимира Мурашко и коллектива ООО «Калина» — ежедневный кропотливый труд.
Предприятие – ведущее в Беларуси по переработке лекарственных и пряно-ароматических растений, единственное в Витебской области по выращиванию лекарственных трав. На 1100 гектарах, кроме трав и плодовых кустарников, возделывают рапс, зерновые культуры. Они важны для севооборота. На 100 га
выращивают тмин, кориандр, а с прошлого года – укроп.
Ассортимент продукции для реализации насчитывает порядка 180 наименований. Здесь постоянно экспериментируют с составами фиточаев и чаев: то добавят айву, чтобы заменить лимон, то каркаде чем-то приправят. Из новинок – гречишный фиточай, молочный улун (на основе китайского чая). Разработка нового вкуса занимает более полугода. Причем в фиточаях от «Калины» не только травы, но и ягоды, фрукты.
Примечательно, что в структуре трав самая большая площадь – 200 га – отведена под ромашку аптечную. В ближайших планах производить из нее эфирные масла.
– В связи с этим будем строить корпус № 5. В следующем году начнутся проектные работы, – отмечает Владимир Мурашко.– Не зря в свое время ставку сделали на диверсификацию производства. Объемы из года в год растут.
В настоящее время на предприятии реализуется инвестпроект по модернизации производственного корпуса № 4. Это здание бывшей школы, которое в 2018 году выкупили через аукцион. В первой половине 2025-го здесь уже заработает производство фиточаев, а также растительных масел холодного отжима. Первые опытные партии рапсового, льняного и масла расторопши уже разлетаются на хлебозаводы страны. Будет создано еще шесть новых рабочих мест.
Стоит отметить, что на территории данного корпуса ведутся проектные и строительные работы по закладке ботанического сада, где будут представлены все 36 наименований растений, выращиваемых ООО «Калина». Плюс перспективные виды, которые планируют возделывать в будущем. Здесь же разместится торговый чайный павильон с возможностью дегустации и приобретения понравившейся продукции.
На современном предприятии со значительными производственно-заготовительными мощностями и высококвалифицированными кадрами технологические процессы постоянно совершенствуются, повышается культура производства, улучшаются условия труда. Как результат – ООО «Калина» является неоднократным победителем в номинации «Лучшая предпринимательская структура Оршанского района».
– На каждой стадии производства от выращивания до фасовки мы уделяем огромное внимание контролю качества продукции, – подчеркивает Владимир Мурашко. – Мы располагаем всем комплексом современной техники и навесного оборудования.
Сейчас на плантациях предприятия идет уборка плодов айвы, шиповника, боярышника. Не за горами — второй укос трав, а значит — новое сырье для полезной продукции.
Фото автора.
