Представители ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика» и «Витебский ликеро-водочный завод «Придвинье», Полоцкого молочного и Глубокского молочноконсервного комбинатов, а также других предприятий пищевой промышленности северного региона приняли участие в 30-й международной выставке «Продэкспо-2023» в Москве.

Всего же нынче на выставке свою продукцию презентовали 80 белорусских компаний. Они представили огромный ассортимент мясных, молочных и хлебобулочных изделий, в том числе инновационных и уже хорошо известных российскому потребителю.

Около 50 переговоров с потенциальными покупателями провели на выставке представители Поставского молочного завода. Причем не только с россиянами. Продукцией предприятия заинтересовались торговые сети из Казахстана и Узбекистана. Сыры элитной группы от поставских производителей высоко оценили профессионалы и рядовые потребители.

– Рынок Российской Федерации — самый выгодный в плане сбыта, – подчеркнул заместитель директора по коммерческим вопросам и материально-техническому снабжению завода Александр Танана. – 100 % экспорта сыра и масла, производимых нашим заводом, идет в Россию. География поставок — от Смоленска до Хабаровска, от Санкт-Петербурга до Краснодара. Однако с каждым годом конкуренция становится все жестче. Поэтому очень важно сводить к минимуму продажи через покупателей-посредников, необходимо самим находить новых партнеров и заключать с ними прямые договоры. На «Продэкспо» мы договорились расширить сотрудничество с такими крупными российскими сетями, как «Магнит» и «Х-5», подписав соответствующие документы. Заинтересованность торговых сетей нашей продукцией дает надежду, что и в дальнейшем со сбытом у нас не возникнет проблем.

На выставке свою продукцию презентовали 80 белорусских компаний. Они представили огромный ассортимент мясных, молочных и хлебобулочных изделий, в том числе инновационных и уже хорошо известных российскому потребителю. 

Заслуженные награды принес дегустационный конкурс пищевой и перерабатывающей отрасли «Лучший продукт» кондитерской фабрике «Витьба». В номинации «Кондитерские изделия» вафельные рулетики получили золотую медаль. Награду этого же достоинства в номинации «Сухие завтраки» завоевали кукурузные глазированные хлопья.

– Вафельные рулетики производятся с 2006 года. Этот продукт выпускается на линии австрийского производства и по праву является одним из любимых у потребителей. Вафельный лист сворачивается по специальной технологии, в результате рулетики получаются хрустящими. Они активно экспортируются в Китай, – отметили на предприятии. – Сухие завтраки «Витьба» производятся по экструзионной технологии. На злаковое сырье воздействуют высокая температура и давление, однако это воздействие настолько краткосрочное, что вся польза злаков сохраняется в готовом продукте.

К слову, выбор лучших продуктов профессиональной экспертной комиссией был сделан в ходе слепой дегустации, а это значит, что результат конкурса максимально объективен. Сегодня витебские сладости знают далеко за пределами страны. Так, более 100 наименований изделий экспортируются в Россию, Молдову, Китай, Армению, Узбекистан, Казахстан, Вьетнам и другие страны.

Александр ОЗЕРСКИЙ, Алина КОНСТАНТИНОВИЧ. Фото из открытых источников.