Вторая половина августа и первая декада сентября – лучшее время для сбора грибов! Именно в этот период лес радует любителей тихой охоты съедобным разнообразием. О правилах сбора грибов рассказала инженер-лесопатолог Витебского лесхоза Анна Ковалёва.

1.Ножку гриба аккуратно подрезают ножиком не нарушая грибницу.

Так в следующем году можно будет прийти на тоже самое место и нарезать еще больше грибов.

2. Не стоит собирать грибы возле обочин дорог, заводов, свалок.

Грибы произрастающее в таких местах впитывают токсические вещества, тем самым негативно влияют на организм человека.

3.Проверяйте большие грибы.

Зачастую в больших красивых на вид грибах можно обнаружить живность. Поэтому лучше удостовериться, что там ничего нет, надрезав шляпку гриба.

4. Грибы собирают рано утром.

Как говорится в пословице «Кто рано встает, тому Бог подаёт» это относится и к этим дарам природы. Если собирать грибы до полудня, то они лучше сохранятся.

5. Не уверен – не бери.

Этим правилам должен пользоваться каждый охотник за грибами. Ведь нужно помнить, что некоторые грибы могут вызывать отравление и даже смерть!

Фото из открытых источников.