В школах, где реализуется пилотный проект по питанию, количество отходов снизилось до 18%. Об этом заявил заместитель премьер-министра Игорь Петришенко во время посещения начальной школы №29 имени братьев Сенько в Минске, где проходит пилотный проект по питанию, передает корреспондент БЕЛТА.

Игорь Петришенко напомнил, что в пилотном проекте Минобразования, направленном на изучение вкусовых предпочтений школьников и совершенствование организации питания, участвует более 20 школ. "Количество отходов в этих школах снизились до 18%. Мы должны максимально снизить их. Надо стремиться примерно к 10%", - подчеркнул вице-премьер.

По его словам, снижение отходов в школах - это хорошее достижение. "В рамках пилотного проекта половина школ готовят самостоятельно, другая - прибегает к помощи комбинатов школьного питания. После окончания проекта мы основательно подведем итоги проекта и устраним все вопросы", - заключил Игорь Петришенко.

Пилотный проект стартовал 19 декабря 2022 года и завершится 31 мая 2023 года.