Большой пирог дружбы планируют испечь в Полоцке в рамках проведения традиционного июльского фестиваля, прославляющего королеву лесных ягод, издревле почитаемую нашим народом.
С утра участники экофеста «Полоцкая черника-2015» отправятся в лес собирать ягоды, а затем вернутся в город на праздник, который пройдет на проспекте Ф. Скорины. Здесь будут организованы тематические площадки сельских подворий, выступления творческих коллективов и разнообразные развлечения.
Главным новшеством, как отметила заместитель начальника отдела идеологической работы, культуры и по делам молодежи райисполкома Елена Астапова, станет конкурс «Черничный пирог дружбы» для организаций общественного питания полоцкого региона. Чудо кондитерского искусства будет составлено из отдельных частей, представленных участниками. Обязательное условие – наличие в пироге черничной начинки, а в активе команды – оригинальных идей. Вкусных дел мастера проведут творческую защиту и дегустацию своих изделий. Жюри определит призеров и обладателя почетной награды «Золотая черника».
