С 18 апреля по 5 мая в Витебске пройдет Республиканский Gastrofest. Стоимость фестивального предложения в заведениях города составит 38 рублей.
Тематика нового Гастрофеста – страны мира, поэтому заведения-участники представят гостям креативные сеты, вдохновленные кулинарными традициями и изысками разных стран и регионов.
Помимо разнообразных сетов для всех гостей фестиваля в Витебске подготовлено специальное предложение от бренда испанского вина Campo Viejo.
Какие сеты будут представлены на фестивале - далее в подборке:
Кафе-бар "One Million"
Адрес заведения: ул. Замковая, 4
Состав сета:
- Яйца по-шотландски с горчичным соусом
- Сэндвич с ветчиной, сыром и огурцом
- Суп "стю" по-старинному рецепту
- Пастуший пирог с томленой говядиной
- Баноффи
Вес сета: 1500 г
Кафе-бар "Марвин"
Адрес заведения: ул. Суворова, 6
Состав сета:
- Галантин из цыпленка с телятиной и оливками
- Круассан-сэндвич с красной рыбой и зеленым крем-сыром
- Креветочный биск
- Котлета "Кордон Блю" с картофельной шарлоткой и соусом бешамель
- Эклер со сливочно-творожным кремом
Вес сета: 1400 г
GASTROBAR
Адрес заведения: ул. Ленина, 40
Состав сета:
- Зеленый салат с сырокопченым куриным филе и азиатской заправкой
- Сладкий-Чили цыпленок, с жареным картофелем и овощами на подушке из фирменного соуса
- Китайский яичный суп с мидиями, грибами и зеленью
- Пряная вишня под сливочным кремом и песком из печенья
Вес сета: 1410 г
Кафе "Atelier Culinaire" (Мастерская еды)
Адрес заведения: ул. Суворова, 10
Состав сета:
- Салат "Уолдорфский"
- Суп "Корн-чеддер" с хрустящим беконом
- Печеные свиные ребра в сливовом маринаде, с креольским соусом и картофелем "айдахо"
- Панкейки с ягодным кули
Вес сета: 1350 г
Кафе "Траттория на Толстого"
Адрес заведения: ул. Толстого, 3-2
Состав сета:
- Томатный крем-суп с топленой моцареллой и базиликом
- Спагетти Аль Песто
- Скалоппина Де Поло с соусом Пармиджано
- Торта де миле
Вес сета: 1070 г
Nimbus Lounge bar
Адрес заведения: пр-т. Черняховского, 27
Состав сета:
- Салат Теплице с рваной свининой
- Татарак из сельди
- Карловарский рулет с картофельными кнедликами
- Штрудель на пиве
Вес сета: 1250 г
Бар "Сохо"
Адрес заведения: ул. Ленина, 26А
Состав сета:
- Гёдза (японские жареные пельмени)
- Фанцедань тан (томатный суп с яйцом)
- Тонкацу (зажаренная во фритюре свинина)
- Палочки Кентанг Кеджу (сырные картофельные палочки)
- Окономияки (пикантные блинчики)
- Японский хлопковый бисквит «Кастелла» с шариком мороженого филадельфия
Вес сета: 1320 г
Кафе GARAGE
Адрес заведения: пр-т. Московский, 7
Состав сета:
- Колбаска по-мюнхенски с квашеной капустой на темном пиве, подается с традиционным томатным соусом с карри
- Охотничьи колбаски
- Пирог с картофелем, яйцом, грудинкой и свежей зеленью
- Кнодель баварский с фирменным сырным соусом
- Разобранный Шварцвальд с вишней (шоколадный бисквит, вишневый соус с бренди, взбитые сливки и лепестки миндаля)
Вес сета: 1300 г
Кафе "Шагал"
Адрес заведения: ул. Суворова, 8
Состав сета:
- Мачанка по-белорусски
- Блинчики “Налистники”
- Клёцки-фри со сливочно-чесночным соусом и беконом
- Пивная похлёбка с ржаными гренками
- Закуски:
- Малосольные огурчики
- Карамелизированные шампиньоны с мягким сыром
- Сало с маринованным луком
- Хворост и традиционный десерт “кулага” из ягод
Вес сета: 1600 г
MANAO
Адрес заведения: ул. Ленина, 46
Состав сета:
- Брускетта с печёным перцем и моцареллой
- Тосканский салат с апельсином и аранчини
- Томатный суп с белой фасолью
- Треска с пастой птитим и сливочным соусом
- Клубничный тирамису
Вес сета: 1005 г
Генеральным партнером выступает Альфа Банк Беларусь. По традиции гостей Гастрофеста ждёт приятный сюрприз от банка – повышенное количество бонусов, которые начислятся каждому, кто оплатит сет картой Альфы. Бонусы можно конвертировать в манибэк, оплатить услуги в ЕРИП, потратить на благотворительность или на услуги банка. Подробности о специальном предложении в ближайшее время появятся в Instagram-аккаунте @alfabankby.
Кроме того, платежная система Visa подготовила для пользователей приложения Visa Extra специальный бонус: гости фестиваля будут иметь возможность получить промокод в приложении и продегустировать сет со скидкой 30%. Получить промокоды можно будет после старта фестиваля, а действовать они будут по 5 мая включительно.
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки Delivio. Стоимость доставки будет зависеть от вашего местоположения.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.by.
ООО "БелМедиаСтандарт". УНП 192924554.
