Пюре с кусочками фруктов и злаков от компании «Белфуд Продакшн», являющейся в настоящее время одним из лидеров по производству детского питания в Республике Беларусь, изготовят на передовой итальянской линии, аналоги которой установлены только в США и Чили.
Внедряет только лучшие международные разработки в производство, чтобы завод «Белфуд Продакшн» был на первых местах по показателям эффективности производственных линий, качеству и безопасности изготавливаемой продукции, его генеральный директор Геннадий Чурсин. Кстати, у него богатейший опыт в детском питании: 15 лет он работал на руководящих должностях у ведущих мировых производителей, 13 лет возглавлял известную компанию «Вимм-Билль-Данн»/«PepsiCo» (производство бренда «Агуша») в Российской Федерации, где получил передовой опыт в изготовлении детского питания.
В этом году производство ООО «Белфуд Продакшн» было оснащено современным европейским оборудованием: итальянские компании Navattо и Gualapack установили на предприятии передовую линию. Как отметил владелец компании Navatto Массимо Наватто, данное оборудование, изготовленное по индивидуальному заказу, впервые появилось в Беларуси. Оно позволит выпускать за сутки до 200 000 упаковок пюре с великолепными вкусовыми качествами.
— Линия спроектирована по всем требованиям европейского стандарта GMP и не уступает по оснащению тем, которые есть на площадках мировых лидеров в детском питании, — добавил Геннадий Чурсин. — Здесь планируется изготавливать как традиционные, уже понравившиеся маленьким потребителям пюре и смузи, так и новые продукты с кусочками фруктов и злаков. Установки помогут еще лучше сохранить витамины, естественный превосходный вкус и аромат натуральных фруктов и ягод. Ведь здесь используется технология холодного приготовления, благодаря которой сырье всего несколько минут подвергается тепловому воздействию для обеспечения стерильности.
Процесс приготовления полностью автоматизирован, на всех этапах проводится постоянный контроль качества и безопасности. Установленный поточный металл-детектор гарантирует отсутствие в продукте металлических предметов. Две группы фильтров не допустят попадания посторонних включений.
О том, что ООО «Белфуд Продакшн» строго придерживается принципов безопасного производства, свидетельствует и то, что компания является единственным производителем детского питания в Беларуси, имеющим международные сертификаты пищевой безопасности FSSC 22000 и Евролист.
Следует отметить, что на данном заводе также оптимизированы имеющиеся производственные линии и установлено дополнительное оборудование проверенных европейских производителей из Италии, Германии, Швеции, лаборатория оснащена передовыми приборами контроля и др. Весь персонал прошел обучение правилам GMP, пищевой безопасности. А сам руководитель Геннадий Чурсин, кандидат технических наук, постоянно повышает свой профессиональный уровень в рамках обучения в международных образовательных программах, в том числе Немецкой школы бизнеса REFA,
Немецкой академии менеджмента Нижней Саксонии, российского «Сколково» и др. За внедрение передового опыта в производство, эффективную модернизацию и другие достижения работа Геннадия Викторовича отмечена наградами высокого уровня.
Но одним из главных критериев высокой оценки продукции от «Белфуд Продакшн» является выбор мам и пап бренда «Маленькое счастье». Он уже давно пришелся по вкусу детям разного возраста. Не зря торговая марка по итогам 2019 года второй раз стала победителем конкурса «БРЕНД ГОДА» в категории «Детское питание», а в категории «Экспорт» получила серебро.
— Теперь «Маленькое счастье» будет еще и в каждом полезном кусочке. Ведь мы одни из первых запускаем пюре с кусочками фруктов. Надеемся, что новинка понравится и малышам, которые переходят к взрослой пище, и школьникам, и взрослым, беспокоящимся о правильном питании, здоровом образе жизни, — добавил Геннадий Чурсин.
Впереди у компании «Белфуд Продакшн»много новых достижений, в частности прохождение в 2020 году CE-сертификации (Европейское соответствие), запуск новинок с кусочками фруктов, линейки Organic и др.
ООО «Белфуд Продакшн», УНП 192014566
