Веселые песни, зажигательные танцы, национальные угощения, мастер-класс иероглифического письма и чайная церемония по всем правилам – так креативно отпраздновали Навруз (праздник Нового года в странах Передней и Средней Азии) в Витебской государственной академии ветеринарной медицины.

Ребята из разных вузов Витебска, а также Белорусской государственной сельскохозяйственной академии приготовили традиционные блюда своих стран. Долма, плов, пахлава, семени, масляный хлеб, самса, пишме, вареники со шпинатом – от обилия вкусностей и ароматов просто кругом шла голова!

Некоторые яства, кстати, готовятся на протяжении нескольких суток. Например, для семени, по виду напоминающего густой карамельный соус, несколько дней проращивается пшеница, из зеленых ростков выдавливается сок, который затем смешивают с мукой, сахаром и варят всю ночь до рассвета.

Неизменный атрибут каждого стола и символ наступления весны, пробуждения земли – зеленые ростки пшеницы, перевязанные лентой. По тому, как они всходят, люди определяют, будет ли предстоящий урожай богатым или скудным.

– Беларусь – гостеприимная страна, мы уверены, что здесь для представителей каждого народа найдется место и здесь они будут чувствовать себя как дома, – поздравил участников 7-го открытого городского межвузовского фестиваля-праздника ректор ВГАВМ Николай Гавриченко. – Навруз – это не только ваш праздник, но и наш: для белорусов он означает дружбу, единение, межнациональное братство.

Гости торжества во время яркого концертного представления увидели национальные танцы, в том числе гостей из Шри-Ланки, насладились мелодичной китайской музыкой. И, конечно, слушали лиричные и задорные песни о весне, возрождении природы и любви.

Кроме того, во ВГАВМ накануне праздника провели спортивные состязания, где студенты выявляли, кто сильнейший в перетягивании каната, вольной борьбе и футбольной меткости.

Самой дружной командой, сумевшей перетянуть соперников канатом на свою сторону, стали представители ВГУ им. П. Машерова, точнее всех в цель мячом попадали футболисты МИТСО. А каждому борцу в разных весовых категориях досталась своя минута славы.

Фото Дмитрия ОСИПОВА