Курсы валют НБРБ
Доллар США
2.4645
Евро
2.6015
100 российских рублей
4.2204
Погода в Витебске
17 oC облачно с прояснениями
Давление:
758мм рт. ст.
Влажность:
48%
Скорость ветра:
6м/с северный

Поиск - Категории
Поиск - Контакты
Поиск - Контент
Поиск - Ленты новостей
Поиск - Метки
SP Page Builder - Search

Социум

Низкую востребованность блюд и их недовес выявил Госконтроль в школах Витебской области

Низкую востребованность блюд, их недовес и многое другое  в школах Витебска, Оршанского и Лиозненского районов выявил Комитет госконтроля области.

Так, на момент проведения мониторинга в столовых после приема пищи на столах оставалось большое количество еды, которая выбрасывалась. В одной из школ Витебска после завтрака нетронутыми были вторые блюда (гуляш и макароны), вес которых – 7,65 кг, или 43,5%. В лиозненской школе отходы творожной запеканки со сметаной составили 2,4 кг, или 28%. Обнаружены факты недовложения порций на 25,8% в одной из школ Витебска, на 6,4% – в лиозненской школе. Установлен ряд нарушений требований санитарных норм и правил, предъявляемых к содержанию оборудования, инвентаря, производственных, складских помещений и обеденных залов. Кроме этого, в одной из школ Оршанского района выявлены и излишки продуктов общей массой 22 килограмма, и недостача соков, молока, колбасы  весом 8 килограммов.

На сегодняшний день недостатки устранены. К дисциплинарной ответственности привлечены 9 руководителей и работников учреждений образования. Также проведено анкетирование учащихся и изменен ассортимент блюд с учетом их вкусовых предпочтений, организованы инвентаризации (суммы недостач возмещены виновными лицами), изъято из оборота изношенное оборудование и посуда, в отдельных учебных заведениях произведена их замена. Кстати, в течение 2021 года на укрепление материально-технической базы пищеблоков учреждений образования было направлено свыше 2 млн руб. Приобретено 1100 единиц технологического и холодильного оборудования.

Фото из открытых источников.


Подпишись на Витебские Вести в Telegram
При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны

Главные новости Витебска и Витебской области. Все права защищены.
При использовании материалов vitvesti.by указание источника и размещение активной ссылки на публикацию обязательны.
Свидетельство о гос.регистрации СМИ №18 от 20 сентября 2019 года

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ